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大围子猪（商品名罗代黑猪）：几种风味氨基酸是它的美味密码长沙县东部边陲，和将军之乡平江县、浏阳市接壤处，有一风景秀丽的地方小镇，名曰金井镇。自有历史以来，因集中居住了罗姓、代姓两姓人家，所以该地又名“罗代”塅。列入国家级畜禽遗传资源?；て分值拿怼笪ё又?，即盛产于此地，人们把自己所养的黑猪又叫“罗代黑猪”。因其四脚是白色故美其名曰“四蹄踏雪”，罗代人爱养猪，也会养猪，“窝场(赚窝)要得小，秋板...

罗代黑猪是湖南省长沙县的地方特色品种，其体格中等，体质偏于细致疏松。被毛灰黑色，皮肤粉红色，四肢下端白色，俗称“四蹄踏雪”。罗代黑猪为国家质监总授予地理标志?；げ?。一、历史悠久根据地方县志记载:“大围子猪是县内最好的猪种，其中以产于双江乡罗家缎、戴家缎一带的黑猪最为出名，当地人俗称“罗代黑猪”。关于罗代黑猪还流传着一段历史传说。相传，清乾隆皇帝游江南，一日微服私访信步来到双江镇龙华山。翌日清晨，...

罗代黑猪“罗代黑猪”名称来源于长沙县罗代地区，由于居住在该地的群众以罗姓和戴姓为主，在历史上被称为“罗戴塅”，又称“罗代”。罗代黑猪是经过当地老百姓的选种繁育，加上保持传统的饲养方式和地域优越自然环境影响而形成具有明显地域特色的土猪品种。肉中富含钾、钙、钠等人体所需四十多种微量元素，其中锌元素含量为每公斤十四毫克，相比其它猪种高出百分之四十，有促进人体生长发育、维持正常食欲、增强免疫力的功效。煮沸...

"罗代黑猪"名称来源于长沙县罗代地区(今长沙县双江镇)，由于居住在该地的群众以罗姓和戴姓为主，在历史上被称为"罗戴塅"，又称"罗代"。 新中国成立以来，先后设罗代农业合作社、罗代大队、罗代村，2003年，成立了现有的罗代社区。罗代黑猪是经过当地老百姓的选种繁育，加上保持传统的饲养方式和地域优越自然环境影响而形成具有明显地域特色的土猪品种。品种它源于地方优良生猪品种大围子猪，其养殖历史可以追溯至明代...

古人说：居不可无竹，食不可无肉。然而肉食品好不好，真的和动物生存的环境息息相关。那么，你知道，湖南长沙著名的“罗代黑猪”？作为一名地道的长沙人，你吃过吗？● “罗代黑猪”的家乡在长沙县金井镇 ●从长沙县星沙驱车一直向北，会有越来越多的绿色映入眼帘，行驶到长沙、平江、浏阳三县市交界的龙华山下，能看到一方保持良好原生态的水土，那里就是美丽的茶乡小镇——金井镇.，罗代黑猪原产地。金井镇得天之幸保留了天...